~ Maki Végétarien ~ Voici les makis en version "végétarien". Vous pouvez mettre ce que vous voulez dans vos makis, mais il vaut mieux "imaginer" le goût et le visuel ensemble des ingrédients. Je vous propose cette fois-ci des makis avec des concombres,...

Le Kabayaki (蒲焼）est un plat typique japonais. Souvent ce sont des anguilles mises en brochette et grillées au feu de bois, arrosées d'une sauce, composée de saké, de sauce de soja et de sucre. Mais comme l'anguille est un poisson assez coûteux, nous utilisons...